一直以来，提质增效是鲜切花生产者最关心的话题，要更好地解决这一难题，需要从生产的每个细小环节入手，从一把小小的剪花刀上，也可以获得更大的财富。经过多年的探索和积累，云南花卉生产者总结出了一些简便易行、行之有效的生产技术。在5月24日“石屏鲜切花生产管理技术培训会”上，昆明市呈贡区农业局园艺师李光祥为大家分享一些玫瑰生产管理新法、良法，其中玫瑰田间采收和压枝最让花农们受益。
    田间采收及采后处理对玫瑰切花产量、品质等都有直接的影响，产品好坏和产量的高低，在很大程度上取决于采花人手中的剪刀。“一刀下去，就基本决定了一株玫瑰下次的产花量、质量，切花采摘、老枝修剪和压条位置恰到好处了，你就是种花能手，年年种出好花获得好价”，李光祥十分在意玫瑰的采摘技法和采后压条技术：“当然，操作不当，就不止是产量的问题，还会增加田间修枝等管理成本。”
采花三招
    在很多花卉产去，我们经常看到这样的情形，同一块地同一品种，哪怕是采用同样的生产技术，但在不同人员的管理下，产量、品质都出现较大差异，很多人找不出原因，其实是忽视了每天都在重复的工作：即采花。
    已从事20多年玫瑰种植的郑继兰说：“采花是一项既简单又复杂的工作，短期内每人人都回很快学会，但要把这一个简单枯燥的事情做精，就需要多年积累的硬功夫了，同时要教会采花工人也做精，就更不容易了。花通灵性，你对她好，她会加倍回报，直接体现在长势、产量和品质上。”对此，从事多年玫瑰种植技术培训工作的李光深有体会，并给出三招采花技艺。
第一招：玫瑰种苗移栽后首次产花时，小手指般粗壮枝留 5～6 枚叶， 筷子般粗枝留 3～4 枚叶，不足筷子粗的花枝枝留 1～2 枚叶，细弱枝不采花留作压技。
第二招：第一次产花后，第二、三次采花时，小手指般粗壮枝留2 枚叶，筷子般粗枝留 l 枚叶，不足筷子粗的枝不留叶，第一次采花分枝处的老枝头，进行回剪处理，即剪短老枝。
第三招；采花已达一年以上的植株，每年应进行二次修剪，每个产花老枝上留一年生粗壮枝条3～5枝，每枝留 20～25cm 长度，其余剪除，尽量去除分枝。每年一般在3月和7月进行此项工作，操作时要保留植畦外侧和植株基部的细弱压枝，每株 2～3 枝，其余剪短。
修剪定产
    玫瑰修剪主要是对老枝或采收完毕的植株进行修枝整理，此项技术是玫瑰田间管理中的关键环节，决定着今后玫瑰的产量和品质。目前，90%的企业和大部分花农的生产基地，操作此项工作的工人技术水平普遍较低，操作粗放，因此加强修剪技术的普及工作对提升鲜切花效益十分重要。下面，是修剪压枝的部分关键技术。
修剪压枝时，尽量实现下一个生长季节的植株非常强壮且分枝良好，尽可能多的保留成熟叶片，促进根系发育良好，植株储存足够的同化产物。以此为目标，进行如下操作：
    夏季适时整枝，及时协调植株地下部与地上部生长。大棚玫瑰进入夏季，发芽快，抽枝多，但弱枝多，强枝少。此时，若整形过大，势必引起地上部与地下部生长不协调，造成枯桩死苗或“小老株”的出现，而若任植株自然生长，则又会失去生了长意义。为此，适时摘除弱枝、嫩茬，确保每株有4～5个健康营养枝，是夏季大棚玫瑰减少植体养分耗损，协调地上部与地下部生长，营造适宜植株生长田间小气侯的有效方法，也是一条夏季能生产优质切花的重要措施。
    为提升玫瑰产量，并增强玫瑰植株抗病性和种苗寿命，目前很多种植者采用根系发达、抗逆行好的蔷薇嫁接苗。蔷薇砧木发出的蔷薇枝用作营养枝，可激活根系动力，萌生新根，同时还可维持玫瑰生长平衡，使玫瑰随时具备萌发能力，也可降低地表温度，减少水份蒸发，特别是为玫瑰在夏季生长创造条件，此外还可以提高玫瑰抗性，减轻病害发生。但是，蔷薇枝长势旺，发芽力高，也给基地管理带来难题，关键就是蔷薇枝的修剪要掌握好修剪的量，在限量条件下使其处于配叶地位，辅助玫瑰开花枝保持生机活力。具体操作是：蔷薇枝留在接穗处上方，春季可少留，夏季要多留，秋季正常留，冬季可不留，株植大，长势旺，可留1～2枝，反之，可留2～3枝。一般可留45～55厘米。
    好产品就像好孩子，需要精心、用心的养护，玫瑰植株的日常管护非常重要，花朵旁边的幼嫩侧枝经常修剪掉，减少养分损失。
最后，需要提醒的是，对刚刚修剪压枝的玫瑰不应及时浇水，需要等待植株切口干燥后浇，否则会导致伤口感染。为减少霜霉病等病害的发生，修剪后，采取措施尽量避开滴灌带出水口直接对准叶片喷水。（陆继亮  文并摄影）